Laissez-vous séduire par les délices des tables étoilées, où la créativité des chefs rivalise avec la qualité des produits locaux pour éveiller vos papilles à de nouvelles sensations. Dans un cadre raffiné et chaleureux, chaque plat est une invitation à la découverte et à l’émerveillement.
Restaurants étoilés
Petit tour d’horizon de nos deux restaurants étoilés où l’excellence culinaire rime avec le plaisir des papilles.
Les Foudres – Hôtel Chais Monnet & Spa
C’est au cœur d’un magnifique chai cathédrale et sous ses foudres centenaires classés au Patrimoine Industriel de France, que le restaurant gastronomique Les Foudres vous accueille à Cognac.
Le Guide Michelin à Cognac : une journée étoilée
Chaque année, il est un évènement très attendu dans l’univers de la gastronomie. Qui ne connait pas le fameux livre à la couverture rouge lancé au début du 20e siècle ? La sortie annuelle du Guide Michelin coïncide avec une cérémonie durant laquelle des étoiles sont décernées aux meilleures tables. Le 22 mars 2022 notre territoire et la ville de Cognac ont eu l’honneur d’accueillir cette cérémonie qui pour la première fois s’est tenue en région. Tous les grands chefs, journalistes et influenceurs ont découvert le savoir-faire local avant la cérémonie qui s’est tenue au théâtre l’Avant-Scène Cognac. L’organisation de cet évènement à Cognac témoigne de l’excellence française de notre territoire.
Pour compléter
Votre séjour étoilé
