Séjour entre les Deux Capitales du Cognac
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Programme
Programme
Jour 1
Étape 1 : 10h : Visite guidée de la ville de Cognac
Explorez la ville emblématique de Cognac lors d'une visite guidée captivante, révélant les joyaux culturels et historiques qui jalonnent ses rues pittoresques. Votre guide expérimenté vous conduira à travers le Vieux Cognac, où l'architecture préservée des maisons de négoce témoigne de la richesse de l'industrie du cognac.
Lourdement chargée d’histoire, cette ville a notamment vu naître le roi François 1er et n’aura pas vue des bateau remplis de fûts de cognac… Laissez-vous charmer par les rives de la Charente, offrant une toile de fond pittoresque d’où notre guide pourra vous conter les début de la ville.
Vous aurez peut-être même la chance de vous plonger dans l’atmosphère animée du marché couvert, véritable joyau inspiré des halles du XIXème siècle.
Une expérience qui vous laissera des souvenirs durables de cette ville empreinte de charme et d’authenticité, mais surtout les bases de son histoire.
Étape 2 : 12h : Déjeuner dans un restaurant de la ville de Cognac
Régalez – vous dans un restaurant à l’ambiance conviviale à deux pas de votre visite précédente.
Parmi une annexe de suggestions de Menus, choisissez celui qui vous inspire le plus : il désignera le restaurant.
Formule 3 plats, 1/4 de vin et Café
Étape 3 : 14h30 : Visite guidée d'une Maison de Négoce
Chaque visite d’une Maison de Négoce de Cognac est une aventure sensorielle, une plongée profonde dans l'âme de cette boisson enchanteresse, où le passé et le présent s'entrelacent dans chaque goutte.
Votre périple commence par la visite des chais où le cognac repose dans des fûts de chêne centenaires, ces lieux impressionnants permettront d’évoquer l’Histoire de la Maison.
Ensuite, des guides expérimentés vous dévoileront les secrets de la distillation, expliquant le choix méticuleux des cépages, le processus de fermentation, et l’art délicat de la sélection des eaux-de-vie.
Enfin, la visite se termine avec une dégustation où vous pourrez vous laisser enivrer par le produit abouti.
Quittant la Maison de Négoce, votre esprit sera imprégné de l’héritage exceptionnel du cognac.
Étape 4 : 16h : Visite guidée du Musée des Savoir-Faire du Cognac
Explorez le patrimoine artisanal du cognac au Musée des Savoir-Fairedu cognac, une expérience immersive qui plonge au cœur des compétences artisanales qui définissent cette boisson emblématique. Votre guide vous accompagnera à travers des expositions fascinantes, mettant en lumière les métiers traditionnels qui gravitent autour de ce produit
Découvrez l’artisanat des tonneliers, observez les gestes précis des bouilleurs de cru et appréciez la finesse du travail des maîtres de chai. Des vidéos captivantes, des expositions d’outils et de machines et des sollicitations auditives donnent vie à ces métiers, vous permettant de comprendre le dévouement des Hommes et des Femmes qui contribuent à chaque bouteille de cognac.
Une plongée captivante dans l’histoire vivante des métiers et savoir-faire qui font la renommée de cette région viticole exceptionnelle.
Étape 5 : 18h30 : Atelier Cocktail
A vos shakers…. Prêts ? …. Dosez !
Expérience inoubliable , parfaite pour épater les copains !
Participez à un atelier cocktail et laissez aller votre créativité s’exprimer. Guidés par des experts passionnés apprenez l’art subtile d’équilibrer les saveurs, marier les textures et oser les présentations les plus folles.
Que vous soyez novice ou amateur éclairé, cet atelier s’adapte à tous les niveaux, favorisant une atmosphère ludique et participative.
Terminez par la partie la plus satisfaisante : la dégustation !
Étape 6 : 20h : Dîner dans un restaurant de la ville de Cognac
Finissez votre journée en beauté autour d’un bon repas dans l’un de nos restaurant partenaires.
Parmi une annexe de suggestions de Menus, choisissez celui qui vous inspire le plus : il désignera le restaurant.
Formule 3 plats, 1/4 de vin et Café
Nuit en hôtel 3*, base chambres doubles
JOUR 2
Petit déjeuner à l'hôtel
Étape 1 : 10h : Visite d'une propriété viticole familiale
Un producteur vous accueille sur son exploitation vous immergeant dans l’essence même du cognac. Vous entrerez ici dans un environnement où l’histoire, la tradition et la passion fusionnent pour créer ce spiritueux d’exception.
Dans l’atmosphère chaleureuse d’une famille maniant l’art du cognac depuis des générations, le producteur vous dévoilera le processus d’élaboration du Cognac et du Pineau des Charentes.
C’est au pied de l’alambic qu’il vous exposera toute l’alchimie de la distillation charentaise…
Dans l’intimité d’un chai, il vous raconte le vieillissement du Cognac et toute la symphonie des arômes complexes qu’il créé.
La visite se termine par une dégustation commentée d’un produit fabriqué, élevé et mis en bouteilles directement à la propriété.
Étape 2 : 12h : Déjeuner dans un restaurant
Régalez – vous dans un restaurant à l’ambiance conviviale à quelques minutes de route de votre visite précédente.
Parmi une annexe de suggestions de Menus, choisissez celui qui vous inspire le plus : il désignera le restaurant.
Formule 3 plats, 1/4 de vin et Café
Étape 3 : 14h : Visite guidée de l'Abbaye et du Village de Bassac ou activité canoë selon saison
Plongez dans l'héritage spirituel et architectural de ce trésor médiéval et de ce site à l’environnement enchanteur niché au cœur de la Charente. Accompagné par un guide passionné, parcourez les cloîtres empreints de sérénité, découvrez l'histoire captivante des moines qui ont autrefois peuplé ces lieux, et admirez les vitraux artistiquement qui diffusent une lumière douce depuis des siècles.
Les récits révélateurs de votre guide évoqueront l’évolution de l’abbaye, des débuts modestes à son apogée monastique. Chaque pierre, chaque voûte, chaque recoin de l’abbaye vous racontera une histoire, offrant une expérience immersive qui transcende le temps et vous transporte dans une époque où la foi et l’architecture se mariaient harmonieusement.
Une visite guidée enrichissante qui fait revivre l’âme de ce site exceptionnel.
Fin des prestations
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