Bar Louise

Premier bar à cocktails de Cognac ouvert en 2012, le Louise était à l’origine au sein de l’hôtel François Premier. Il a pris place dans ses propres murs à quelques pas avec un accès indépendant l’été 2017.

L’ambiance y est chic et décontractée avec un intérieur contemporain. La carte des cocktails est renouvelée régulièrement est toujours très créative, mettant à l’honneur le cognac, les spiritueux locaux, des produits frais et faits maison.

Une sélection de mets locaux préparés avec soin sur place par notre chef est disponible tous les jours et sans réservation.

L’équipe du bar Louise se prête facilement au jeu de l’éducation :
– Dégustation de cognacs : Prêtez-vous au jeu de la dégustation et (re)découvrez les multiples facettes du cognac.

– Partagez un moment convivial en duo ou en équipe pour apprendre et déguster des cocktails Do It Yourself. Recréez des recettes classiques ou bien des créations sur mesure à l’aide de nos bartender.

Prolongez votre expérience grâce à notre solution de cocktails prêts à boire : Airmail cocktail.
Nos cocktails sont des pures créations, vous ne les trouverez nulle part ailleurs. Les ingrédients ont été particulièrement sélectionnés pour leurs proximité, saisonnalité et qualité. Nos recettes sont naturelles, sans colorant ni conservateur avec une longue conservation le tout dans une démarche raisonnée.