L’envol du martin-pêcheur
#distillateur d’émotions, Coline, la directrice de l'Office de Tourisme vous présente son coup de cœur de la Destination Cognac. Dix ans ! Mon coup de cœur pour la Destination Cognac dure depuis dix ans !Ce jour-là, fraîchement arrivée dans une petite commune proche de Châteauneuf-sur-Charente, le soleil d’avril me pousse sur les rives du fleuve.…
Cognac en hiver, l’art de la distillation
Distillés de manière artisanale en alambic charentais, les vins issus du vignoble permettent l’obtention des eaux-de-vie de Cognac. C’est une étape clef qui détermine la composition aromatique et en conséquence la qualité du produit fini. Immersion dans une des étapes d'élaboration du Cognac ! A la rencontre d'un bouilleur de cru Dans les Charentes, on…