Produits du terroir - Destination Cognac

Partez à la rencontre des producteurs locaux dans leur ferme ou leur atelier, découvrez les traditions et savoir-faire qui se transmettent de génération en génération, et dégustez leurs produits (miel, noix, chocolat, foie gras, caviar, escargots…). Une expérience qui ravira toute la famille.
Les boutiques de produits locaux de la Destination Cognac vous accueillent également toute l’année pour le plaisir de vos papilles.

Des produits charentais à savourer

Ne partez pas sans goûter aux spécialités que notre région a à offrir. Petit tour gastronomique de ce qui se fait de plus local. En Charentes, vous n’entendrez pas parler d’escargot mais de “cagouille”, ne manquez pas de déguster une bonne poêlée de cagouilles à la charentaise. Invité à la table d’un charentais, on vous invitera peut-être à boire un brûlot charentais, le rituel du café charentais en fin de repas. A l’heure du goûter ouvrez les portes d’un pâtissier local pour partager une galette charentaise ou bien des cornuelles à Pâques.

Chaque année, de décembre à février, ne manquez pas le Marché aux truffes à Jarnac, un évènement gastronomique local. Vous pouvez même découvrir cet met à l’apéritif sous forme de beurre de truffe, accompagné d’un pétillant de raisin local.

Au détour d’une rue ou sur les étals du marché vous ne pourrez passer à côté des huîtres de Charente-Maritime.

Les producteurs locaux ouvrent les portes de leur entreprise

Allez à la rencontre des producteurs, pour découvrir en famille ou entre amis les produits locaux. Participez à un stage gourmand, assistez à des démonstrations et profitez d’une dégustation.

Découvrir et visiter