29octobre09décembre2024
Soirée unique au pied de l'alambic
137 rue des Porches 16130 Angeac-Champagne
Occasion rare de vivre la mise au courant d'une chaudière au bois : découvrir in-situ le processus de la distillation, le suivi et le contrôle de la chauffe et le prélèvement des têtes. Quelques heures de la vie d'un distillateur, en dehors du temps.
Durant la soirée, vous vivrez la passion de Sabine et Bertrand, pour le cognac, alliance entre un savoir-faire artisanal très ancien et des techniques contemporaines.
Vous découvrirez in-situ le processus de la distillation au feu de bois, en suivant et en contrôlant les courbes de chauffe.
Nous profiterons du foyer de l’alambic pour y faire cuire une partie d’un repas que vous partagerez simplement avec vos hôtes, au cœur de la distillerie.
Producteurs de cognac depuis 1994, Sabine & Bertrand ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux de vie… le tout sur fond de rock’n roll !
Uniquement sur rendez-vous – 6 personnes maximum
Vous découvrirez in-situ le processus de la distillation au feu de bois, en suivant et en contrôlant les courbes de chauffe.
Nous profiterons du foyer de l’alambic pour y faire cuire une partie d’un repas que vous partagerez simplement avec vos hôtes, au cœur de la distillerie.
Producteurs de cognac depuis 1994, Sabine & Bertrand ont appris à connaître chaque caillou de leur coin du territoire de Grande Champagne, à cultiver et à vendanger les vignes de façon raisonnable, à maîtriser la très délicate distillation au feu de bois, à assembler avec respect ces eaux de vie… le tout sur fond de rock’n roll !
Uniquement sur rendez-vous – 6 personnes maximum
Toutes les dates et horaires
Horaires d'ouverture du 29 octobre au 09 décembre 2024 | |
---|---|
Lundi | Ouvert de 20h à 23h |
Mardi | Ouvert de 20h à 23h |
Mercredi | Ouvert de 20h à 23h |
Jeudi | Ouvert de 20h à 23h |
Vendredi | Ouvert de 20h à 23h |
Samedi | Ouvert de 20h à 23h |
Dimanche | Ouvert de 20h à 23h |
Tarifs
Tarifs | Min. | Max. |
---|---|---|
Tarif unique | 60 € | – |
6 personnes maximum
Moyens de paiements
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