02janvier31décembre2025

Le Circuit du Chêne | Visite Les Frères Moine

1 rue de la Boucle 16200 Chassors

Distillateurs d’idées nouvelles et de créativité, la famille Moine a toujours eu le souci de rendre visible l’invisible et de partager son expérience.
Visite privative sur rendez-vous.

Cette famille propose depuis 1990, le Circuit du chêne : circuit à la rencontre du
– tonnelier, : vous suivrez pas à pas la transformation du merrain en douelle. Vous verrez le bois se courber et devenir barrique grâce à la magie du feu et au savoir-faire du tonnelier.
– bouilleur de cru : dans la distillerie, vous découvrirez les subtilités de la distillation charentaise. Dans les chais, vous serez initiés aux mystères du vieillissement du cognac.
En été, il faut réserver !

Sur place salle d’exposition d’art en accès libre, le maitre de chai est également peintre plasticien et DJ